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Enoturismo en Madrid

4 de Julio de 2019 


El enoturismo es la actividad que tiene al vino y las zonas donde se produce como atracción de turistas. España es uno de los productores de vino de mayor calidad y cantidad, y la región madrileña mejoro considerablemente su cosecha en los últimos 30 años.

Históricamente, la zona de Madrid tiene un pasado importante en viticultura, ya que fue una zona muy explotada por el Imperio Romano en épocas antiguas.  En el año 1990, se destaca como un momento clave de la producción de vinos en Madrid, ya que se logró una Denominación de Origen, la cual fue llamada “Vinos de Madrid” y actualmente cuenta con más de 50 bodegas asociadas.

En la Ciudad de Madrid, se producen cada año unas 4 millones de botellas de vino, muchas de ellas de gran calidad. La producción fue obteniendo un gran respeto tanto dentro como fuera del país, con medallas y distinciones por su tarea.

Subzonas

Los “Vinos de Madrid” tienen tres subzonas bien diferenciadas de cultivo, cada una con sus características particulares y sus diferencias.

La primera de ellas es la Subzona de Arganda. Sus uvas se eligen entre variedades de Malvar y Tempranillo. Sus suelos son fuertes, con una textura de tipo franca-arcillosa. Presentan característica caliza y yesífera, con pH entre 7,5 y 8,5. El 50% de las viñas registradas se encuentran en esta zona, las cuales crecen en las llanuras y vegas de los ríos Tajo, Jarama y Tajuña.

La segunda es la Subzona de Navalcarnero. Aquí predomina la Garnacha tinta como uva. Los suelos están sedimentados por el rio Guadarrama, pero tienen un origen silíceo. Su textura es franco-arenosa, con un pH acido, casi neutro. El 15% de las viñas se produce en esta zona, tanto en campiñas como áreas de vega.

La tercera es la Subzona de San Martin. La Garnacha Tinta y Albillo Real son sus uvas predilectas. Reúne el 35% de la vid madrileña, las cuales crecen en laderas, piedemontes y llanuras. Su suelo es granítico, con gneises y rocas filonianas, una textura franco-arenosa y un pH acido.

En marzo del 2019, se amplió el territorio de la Denominación de Origen, y nació una cuarta Subzona, llamada El Molar. Por lo tanto, los “Vinos de Madrid” abarcan 70 localidades. El Molar, como recorrido turístico, aún no está disponible, por su reciente inclusión.

Rutas y Bodegas turísticas

Dentro del enoturismo como tal, Madrid presenta tanto rutas como bodegas que pueden ser visitadas.

Respecto a las rutas vitivinícolas, se destaca “La llegada del Imperio Romano”: permite conocer el pasado y el momento en el cual nace la viticultura. Inicia en Alcalá de Henares, y visita sitios como Carabaña, TIelmes y Perales de Tajuña. 

Otra ruta destacada es “El valle de las Iglesias y el legado del Císter”, la cual recorre San Martin de Valdeiglesias, donde desarrollo la actividad vinícola la orden del Císter, y avanza a través de Cenicientos y Villa del Prado. 

Algunas bodegas que merecen ser visitadas son: Bodega del Nero, V de Valmores, Bodega Peral y Bodega Señorío de Val Azul.


Última actualización 04/07/2019 15:57:33


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