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Mercados Gastronómicos en Madrid

1 de Agosto de 2019 


Madrid es una de las ciudades más completas respecto al turismo, ya que las posibilidades y opciones para los visitantes son enormes. Una de las visitas turísticas que está tomando mayor popularidad tiene que ver con la gastronomía, más precisamente con mercados de barrio y espacios gastronómicos.

En Madrid, el Mercado de San Miguel fue pionero en este rubro, cuando se renovó y abrió sus puestas hace 10 años, transformándose en uno de los lugares más simbólicos de ciudad. Pero no es el único, ya que son varios los mercados disponibles para visitar y probar las comidas más ricas o llevarse alimentos bien frescos.

Mercado de San Miguel.

Este mercado tiene más de cien años de vida, ya que fue inaugurado en 1916, pero como un mercado de abastos. Fue recién en el año 2009 cuando se reconvirtió y se renovó, pasando a ser el primer mercado gastronómico de Madrid. Actualmente cuenta con chefs de importante renombre, tanto nacionales como internacionales, y recibe más de diez millones de turistas al año. Por lo tanto, se puede declarar como el templo gastronómico de Madrid.

Mercado san miguel

Se encuentra en el centro de Madrid de los Austrias, y dentro de sus productos más destacados están los mariscos frescos que llegan todos los días desde Galicia, arroces del mediterráneo y una enorme variedad de quesos. Se trata de productos de primera calidad, junto a los mejores vinos, que provienen de todos los rincones de España, y están distribuidos en 30 puestos fijos alrededor del mercado, junto a tres puestos móviles.

Dentro de los locales más destacados, se encuentra Joan Roca con sus helados artesanales, los arroces de Rodrigo de la Calle, Amalketako y la gastronomía vasca, y Ricardo Sanz, que ofrece sushis y sashimis. Solo son algunos entre la enorme variedad de puestos.

Mercado de San Antón

Este mercado está ubicado en la zona turística de Chueca, y consta de tres plantas bien diferenciadas.

La primera está dedicada exclusivamente a la venta de alimentos perecederos. La oferta incluye desde todo tipo de embutidos hasta hamburguesas, además de una variedad de frutas y verduras.

La segunda planta está integrada por una vinoteca y diez puestos de show cooking. En ellos, se puede degustar y comprar diversas especialidades en comida, como por ejemplo estilo griego o comida japonesa. También están disponibles mariscos, dulces y distintos tipos de bebidas.

En la última planta se encuentra el restaurante llamado “La Cocina de San Antón”. Aquí se pueden cocinar los productos adquiridos en otras plantas, a cambio de una pequeña suma de dinero. Caso contrario, el restaurante ofrece un menú diario y una carta basada en productos frescos y naturales, con énfasis en la comida española.

Mercado de Vallehermoso

Este mercado municipal se encuentra en la zona de Chamberí. Posee una amplia oferta de alimentos de buena calidad a precios accesibles, distribuidos en 62 puestos, que incluyen carnicerías, pollerías, pescaderías, fruterías y panaderías.

En la planta baja, se puede acceder al Mercado de Productores. Se trata de 22 negocios pequeños, artesanos de la gastronomía, que ofrecen los productos elaboradas de manera artesanal. Aquí se destacan productos frescos, extraídos de huertas.


Última actualización 01/08/2019 14:50:46


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